ristorante Locanda Cortesa

Cascina Cortesa ospita il ristorante Locanda Cortesa.
Le sale da pranzo sono dislocate nei vari ambienti che contraddistinguono la cascina:
nella ex scuderia (170 posti) attigua alla casa padronale; nell’ex tinaia (140 posti) del complesso, con terrazza panoramica sulla valle del Po; nel belvedere (50 posti), l’ampia sala che si affaccia sul bosco, decorata da un grande camino.
È disponibile anche un altro salone, più informale, con 90 posti, ideale per le feste e gli eventi organizzati dai giovani.
La gastronomia locale ritrova armoniosamente abbinati nei menù ingredienti e prodotti di stagione.
Si preparano i gustosi salumi lodigiani, i primi piatti ricchi di verdure, quali il risotto con la zucca e con i piselli; i secondi di carne, i bolliti misti, i formaggi grana lodigiano e gorgonzola; i dolci con le marmellate, la torta paradiso, la bertoldina.

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design moderno a contatto con la natura

Il Lounge Bar dei Ciliegi

La Cantina della Cortesa

Le colline banine producono degli ottimi vini, dal corpo ben strutturato e dal bouquet brioso e aromatico, sfruttando con saggezza le vantaggiose caratteristiche geomorfologiche della zona.

I vitigni rossi di Barbera, Croatina e Bonarda costituiscono il disciplinare del San Colombano Doc.
Dall’uva bianca nascono vini delicati come la Verdea, il Pinot bianco, lo Chardonnay e il Riesling.

Anche alla Cortesa non poteva mancare la vigna: filari di uva bianca e nera corrono lungo i declivi collinari a cui si affiancano molti alberi, che con l’uva convivono armoniosamente, producendo i loro frutti: ciliegie, susine, fichi, more, castagne, nocciole e noci.

L’abbondanza d’acqua della zona termale attribuisce al verde – che vanta essenze rare come rovere e quercia – una rigogliosità particolare, rendendo il parco della Cortesa un habitat ideale per la fauna: una colonia di picchi rossi ha scelto come dimora una zona ben alberata a margine delle vigne, sui ciliegi più vetusti.
In loro onore i vini della casa portano la denominazione di “Picchio rosso” e di “Picchio bianco”; freschi e fruttati sono prodotti in famiglia con professionalità e passione.

La cantina della Cortesa propone ai suoi ospiti anche un’ampia scelta di vini di qualità, provenienti dalle migliori zone geografiche italiane.
Non mancano alcune etichette internazionali e una selezione di vini d’autore.
Per chi desidera degustare i nostri prodotti enologici nei locali della cantina, vengono preparati gustosi piatti di salumi e formaggi locali in abbinamento ai vini scelti.

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I menù della Locanda Cortesa

I menù del ristorante Locanda Cortesa si ispirano alla tradizione della cucina lodigiana, ma si arricchiscono di un tocco di raffinatezza.

Le creazioni per i banchetti e gli eventi
Lo chef Simone Crosignani ama presentare proposte sempre diverse, ispirate alla personalità di chi le richiede: gli sposi, i festeggiati di ricorrenze speciali, i gruppi di amici che affittano gli spazi della Cortesa per divertirsi insieme.